Melonen enthalten viel Beta-Carotin, Vitamin C, Kalzium und Kalium. Das sind die Stoffe, die unsere Gesundheit fördern - sie stärken die Abwehrkräfte, wirken als Radikalfänger und stärken die Knochen.

Melonen enthalten viel Wasser, aber nur wenige Kalorien - dadurch sind sie ein idealer Durstlöscher und machen auch nicht dick. Melonen haben gerade einmal 30 Kalorien pro 100 Gramm. Zuckermelonen sind etwas nährstoffreicher.

Melonen können bis zu 3 Wochen gelagert werden. Ob die Melone schon länger im Geschäft liegt, erkennt man am Klang - wenn man mit den Knöcheln dagegen klopft, klingt die Frucht hohl und dumpf und riecht kaum.
Die Schale muss unbeschädigt und trocken sein. Finger weg, wenn sie eingedrückte, feuchte oder weiche Stellen aufweist.