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Slideshow Römertherme
Dezember 2008
Dezember 2008
Kulinarische Ernährungstipps für festliche Tage
- Beginnen Sie den Tag mit einem leichten, bekömmlichen Frühstück:Müsli mit frischem Obst und Trockenfrüchten, dazu eine Tasse grüner Tee.
- Probieren Sie einmal einen alkoholfreien Fruchtcocktail, dekoriert mit frischer Minze oder Melisse als Aperitif.
- Bevorzugen Sie magere Fleisch- oder Geflügelsorten für das Weihnachtsmenü und bereiten Sie es fettarm zu (dämpfen, dünsten, grillen,..)
- Es muss nicht immer Fleisch sein – auch aus Fisch lassen sich delikate, leichte Menüs zaubern.
- Geben Sie Ihrem Festtagsmenü auch die richtige Note. Zum Verfeinern der Speisen eignen sich hervorragend frische Kräuter und Gewürze.
- Planen Sie in Ihrem Menü auf alle Fälle eine Portion frischen Salat ein. Als Vorspeise oder als Beilage füllt er den Magen und versorgt den Körper mit Vitaminen.
- Den krönenden Abschluss eines Menüs bildet das Dessert. Auch hier gibt es wohlschmeckende und fettarme Möglichkeiten: Leichte Cremes auf Joghurt- bzw. Topfenbasis verfeinert mit Beerenfrüchten, Fruchtsalaten oder Fruchtsorbets.
- Erlauben Sie sich ganz bewusst eine kalkulierte Menge Weihnachtsbäckerei -idealerweise unmittelbar nach einer Mahlzeit (zuerst satt essen – dann naschen)
- In der Regel passiert ein Großteil der Gewichtszunahme nicht zwischen Weihnachten und Neujahr, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten.