Kurgenuss - mit köstlichen Weinen aus der Region
Die Thermenregion bringt nicht nur das „Gelbe Gold“ – Badens Schwefelwasserquellen hervor, sondern begünstigt auch durch ihr Klima den Weinbau dieser Region. In den letzten Jahren werden besonders wieder alte Sorten hoch geschätzt und zu Prädikatsweinen ausgebaut. Die auf 2330 Hektar Fläche angebauten Weine Zierfandler, Rotgipfler, Neuburger und Blauer Portugieser finden ebenso Anklang wie die, für diese Gegend so typische, Heurigenkultur.Unsere aktuelle Weinempfehlung
Jänner 2012
2011 Chardonnay / Weingut Grabner&Schierer/ Sooß, Thermenregion
Leuchtendes, helles, eher zartes Gelb; feine Primäraromen mit Kernobst und einem Hauch Exotik, viele vegetabile Aspekte, nobler Dufteindruck; reintönig am Gaumen, mit viel Pikanz unterlegt, saftig in der Säure, fruchtig im Verlauf, etwas Zitrus und Grapefruit, würzige und zart vegetabile Noten im Hintergrund.
Dezember 2011
2010 Schilcher Langegg/ Weingut Langmann/ St. Stefan-Stainz, Weststeiermark
Großartige tiefe Fruchtfülle, Blutorangen, Erdbeeren, saftige Dichte mit animierender Mineralik, würzig, baut im Glas immer mehr Druck und Frucht auf, terroirgeprägt, mit großer Grandezza, langanhaltendes, vibrierendes Finale.
November 2011
2011 Rivaner/ Weingut Christoph Bauer/ Jetzelsdorf, Weinviertel
Eine zart blumige Nase, am Gaumen fruchtig frisch - so stellt sich der erste Vertreter des Jahrgangs 2011 vor!
Oktober 2011
2009 Blaufränkisch Classic / Rotweingut Prickler/ Lutzmannsburg, Mittelburgenland DAC
"Classic"- der gebietstypische Blaufränkische besticht durch seine harmonische, elegante, kräftige Struktur. Ausgebaut im großen Eichenfass.
Rubingranat-zarter Duft nach Himbeeren und Kirschen - am Gaumen sehr harmonisch, geschmeidig und weich - im Abgang rund und sehr zugänglich.
September 2011
2010 Sämling 88 classic / Weingut Strauss/ Gamlitz, Südsteiermark
Ein Wein mit sehr ausgeprägtem Sortencharakter mit dem Duft nach Zitronen und Südfrüchten und einem vielschichtigen am Gaumen harmonierendem Säure- und Restzucker-Verhältnis.
August 2011
2010 Blaufränkisch-Rosé / Rotweingut Prickler/ Lutzmannsburg, Mittelburgenland DAC
Typische Zwiebelfarbe, am Gaumen ausgewogenes Säurespiel - gekühlt der ideale Sommerwein.
Juli 2011