Kurgenuss - mit köstlichen Weinen aus der Region
Die Thermenregion bringt nicht nur das „Gelbe Gold“ – Badens Schwefelwasserquellen hervor, sondern begünstigt auch durch ihr Klima den Weinbau dieser Region. In den letzten Jahren werden besonders wieder alte Sorten hoch geschätzt und zu Prädikatsweinen ausgebaut. Die auf 2330 Hektar Fläche angebauten Weine Zierfandler, Rotgipfler, Neuburger und Blauer Portugieser finden ebenso Anklang wie die, für diese Gegend so typische, Heurigenkultur.Unsere aktuelle Weinempfehlung
August 2010
2009 Blaufränkisch-Rosé / Rotweingut Prickler/ Lutzmannsburg, Mittelburgenland DAC
Typische Zwiebelfarbe, am Gaumen ausgewogenes Säurespiel - gekühlt der ideale Sommerwein.
Juli 2010
2009 Padun Rotgipfler Cuvée Tradition / Weingut Waldmayer / Baden, Thermenregion
Juni 2010
2008 Chardonnay Reserve / Bio-Weingut Geyerhof / Furth bei Göttweig, Kremstal
Verlockender Duft nach feinsten Konditoraromen, Vanilleglasur, Haselnuss-Krokant, Crème Brulée, etwas Süßmais und Zitronengras; behutsamer Holzeinsatz, cremige Textur, elegant, stimmig, perfekt balanciert.
Lage: sandiger leichter, von Löss beeinflusster Braunerde; mäßig nach Osten geneigt.
Mai 2010
2009 Grüner Veltliner Federspiel / Weingut Jamek / Joching, Wachau
Der Wein ist ein trockener, klassischer Veltliner mit sortentypischem "Pfefferl" und knackiger, trink-animierender Säure. Am Gaumen rund und cremig, generell leicht und sehr bekömmlich, besticht der Wein durch feine Mineralität.
April 2010
2006 Eiswein Rotgipfler / Weingut Waldmayer / Baden, Thermenregion
März 2010
2007 Merlot Barrique Römerberg / Weingut Pferschy-Seper / Sooß, Thermenregion
Sie wachsen auf einer sonnenreichen Hanglage nahe dem für große Rotweine bekannten Ort Sooß.
Nach dem Ausbau im kleinen Holzfass präsentiert sich der Merlot Barrique Römerberg 07 als vollmundiger harmonischer Rotwein.
Februar 2010
2008 Classic Cuvée / Weingut Aumann / Tribuswinkel, Thermenregion
Der aus diesen reifen Trauben gewonnene Wein hat eine schöne, leuchtende rubinrote Farbe und ist fruchtig-würzig in der Nase. Im Abgang weich und angenehm abgerundet.
Jänner 2010
2006 Badnerberg/ Weingut Aumann/ Tribuswinkel, Thermenregion
Bereits in lateinischen Schriften aus dem 12. Jahrhundert als Monte Badensi erwähnt, gilt der Badnerberg am Rande der Kurstadt Baden bei Wien als eine der renommiertesten Lagen der Thermenregion.
Dieser Wein aus den besten Fässern des überragenden 2006-er Jahrgangs vinifiziert, besticht durch ausgeprägte Würzigkeit, Finesse und komplexe Struktur. Sein einnehmendes Aromenspiel aus Dörrobst, Wildkräutern und Zedernholz unterstützt von feinkörnigen Gerbstoffen bieten ein einzigartiges Trinkerlebnis.
Dezember 2009
2007 Zweigelt-Cabernet/ Weingut Aumann/ Tribuswinkel, Thermenregion
85% Zweigelt und 15% Cabernet Sauvignon - eine überaus harmonische Mischung.
Eine gezielte Zusammenführung zu einem komplexen Rotwein. Um beste Qualität zu erhalten, wurden nur gesunde Trauben gelesen und anschließend schonend verarbeitet.
Die Lagerung vollzog sich sechs Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche.
Der Zweigelt Cabernet ist ein extraktreicher, dunkler, weicher Rotwein und daher bereits jetzt schön zu trinken. Er weist attraktive Fruchtaromen auf und besitzt einen kräftigen, runden Abgang.
November 2009
2008 Rivaner / Weingut Christoph Bauer/ Jetzelsdorf, Weinviertel
Ein klassischer Ganslwein mit einer blumig-duftigen Nase, einer schönen Frische, leicht und trocken - so präsentiert sich der Vertreter des Jahrgangs 2008.
Oktober 2009
2007 Pinot Noir / Weingut Pferschy-Seper/ Mödling, Thermenregion
Der Spätburgunder, französisch Pinot Noir genannt, ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rebsorte. Er ist der klassische Rote der kühleren Weinbaugebiete.
Der Wein ist durch die samtige Präsenz am Gaumen und die rubinrote Farbe unverkennbar. Die Trauben für diesen Wein reifen in einer sonnenreichen Hanglage nahe dem für große Rotweine bekannten Weinort Sooss.
September 2009
2008 Veltliner & Friends / Weingut Aumann / Tribuswinkel, Thermenregion
Ein erfrischender Wein, der für den "Jungweinliebhaber" wie geschaffen ist.
Sehr fruchtig, vielschichtig und harmonisch. Hat Rasse und Würze. Frischer, nicht alkoholbetonter Wein mit feiner Struktur in Bukett und Geschmack, sowie mit einer spritzigen Säure. Garantiert dem Weinfreund einen echten Veltlinerspaß, der auch ausgezeichnet zum Essen passt.
(Friends = 5% Sauvignon Blanc & 5% Neuburger)