Zutaten für 1 Portion
- 100g Blattsalate
- 60g Tomate
- 50g Kapern
- 40g Sardelle
- 40g Vollkornbrot
- 40g Kichererbsen gekocht
- 20g Parmesan
- 5g Senf
- 5g Olivenöl
- 5g Joghurt 1,5% Fett
- 2,5g Sauerrahm 15% Fett
- Balsamico Bianco
- Küchenkräuter
- Pfeffer
- Salz
Zubereitung
Aus Senf, Olivenöl, Joghurt, Sauerrahm, Balsamico Bianco, Küchenkräuter, Salz & Pfeffer ein Dressing zaubern.
Salat anrichten und mit Parmesan und Dressing fertig stellen.
Viel Spaß beim Ausprobieren!