Maronidessert

Zutaten für 4 Portionen:

• 125g Maroni gegart
• 125g Speisetopfen
• 125g Kuhmilch 1,5% Fett
• 4 EL Zucker
• Saft von einer 1/2 Zitrone
• 60g Schlagobers 36%
• 60g Joghurt 1,5% Fett

Zubereitung:

Maroni pürieren und mit Topfen, Kuhmilch und Joghurt schaumig rühren. Zucker und Zitronensaft beimengen. Schlagobers steif schlagen und unter die Maroni Masse heben.
Dessert im Glas servieren.

Rezept von unseren Diätologinnen aus dem Gesundheits- und Kurhotel Badener Hof
Ulrike Prkna und Anna Hobek, BBSc.